|
أكدت أحدث الدراسات العلمية الفرنسية أن مشروب ثمرة الكرز رغم أنه الفاكهة الحمراء الأعلى فى سعراتها الحرارية من الفراولة والتوت الأحمر يساعد على تخفيض الإحساس بالألم، وعلى استعادة العضلات بعد مجهود كبير مثل فى حالات سباق الجرى.
وأشارت التجارب، التى أجريت على بعض المشاركين الذين تناولوا حوالى 700 ملليلتر من العصير يوميا لعدة أيام قبل المشاركة فى السباق، إلى انخفاض الإحساس بالألم لديهم فى العضلات بالمقارنة بالأشخاص الذين تناولوا بديلا لعصير الكرز.
كما أوضحت الدراسة أن 87 سعرا حراريا فى 125 جراما تعطى من 20% إلى 30% من الاحتياج اليومى لفيتامين (ج)، و25% من الكاروتين، و15% من فيتامين (ب 9).
|
