|
قال علماء إن هناك ارتبطا بكمية الكربوهيدرات الموجودة في طبق البطاطس، ففي البداية رائحتها تعيد الشخص إلى أوقات سعيدة قضاها، وهذا له تأثيرات نفسيّة عديدة، فضلاً عن كونها مادةً ترفع نسبة السعادة وتحسّن الحالة النفسية.
وخلال الدراسة منح العلماء مجموعة من المشاركين في هذه التجربة صحن بطاطس مقلية بعد مشاهدتهم لفيلم يعرض مشاهد الوضع المأساوي في هيروشيما باليابان بعد إلقاء القنبلة الشهيرة، في نهاية الحرب العالمية الثانية، وقاموا بتعويض صحن البطاطس بمجلات للمجموعة الثانية، فتبين من خلال الاستمارات التي تمت تعبئتها بخصوص حالتهم النفسية، أن الأشخاص الذين تناولوا البطاطس المقلية تحسنت حالتهم النفسية على الفور وبشكل كبير مقارنة بمن تصفحوا المجلات.
|
