صرح شلبي جابر، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، بأن هناك استقرار في أسعار اللحوم البلدية في الأسواق خلال الفترة الحالية.

وأوضح"جابر" إلى أن صيام الإخوة الأقباط تسبب في مضاعفة حالة الركود في المبيعات بنسبة 40%، لافتا إلى أن سعر الكندوز يسجل في المناطق الشعبية أسعار تترواح ما بين 110 و120 جنيها، بينما في المناطق الراقية يسجل أسعار تترواح ما بين 130 و160 جنيها، بينما سجل البفتيك الكندوز سعر يترواح ما بين 130 و150 جنيها، والاستيك يصل 150 جنيها.

وقام بالتشديد  على ضرورة قيام الطب البيطري والرقابة بتحرير محاضر وغرامات على الجزارين الذين يقومون بذبح البتلو وعمل محاضر لهم حتى لا تستمر عملية الذبح البتلو.