|
قال الدكتور عصام رمضان الخبير الصحي بالجمعية المصرية للأمم المتحدة، إن هناك أغذية تعمل على تقوية الذاكرة، وتساعد على تصفية أذهان الطلاب والتركيز أثناء أداء امتحانات الثانوية العامة.
وأضاف رمضان، أن هذه الأغذية تشمل "المواد السكرية، والبروتينية" مع تقليل الدهون، بجانب توافر الألوان في الأغذية ومنها "الأحمر، والأخضر، والبرتقالي، والأصفر، والأبيض"، مشيرا إلى أنه يمكن جمع كل ذلك في طبق "سلطة خضراء".
وأوضح أنه يجب الاهتمام بتناول الفاكهة بجميع أنواعها خاصة بوجبة السحور، لأنها تعمل على رفع المناعة وتجدد خلايا التذكر بالجسم، مع الإكثار من المكسرات مثل "الفستق واللوز والبندق وعين الجمل"، كونها تحتوي على عنصر "الفوسفوليبيد"، الذي يُعد من أهم العناصر الفعالة للخلايا العصبية والمخية.
وأكد رمضان، أن العنصر الذي يحتوي على أغذية ملونة يساعد على إفراز مادة "السيروتونين" وهي هرمون السعادة، حتى يكون الطالب مهيئًا نفسيا وذهنيا لأداء الامتحان.
|
