بدأ مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية، الإعداد لمجموعة من ورش العمل والدورات التدريبية مجانًا لأعضاء الجمعية العمومية من أصحاب المطاعم والمنشآت السياحية.
وتنطلق الورش والدورات منتصف إبريل القادم وتستمر لحوالي ثلاثة أشهر، وتتضمن برامج تدريبية على صحة وسلامة الغذاء ومهارات الرقابة على المطبخ والاستخدام الأمثل لوسائل النظافة وطريقة استلام التوريدات.
ومن المقرر أن تشمل مواد باللغتين الإنجليزية والعربية، كما يتم منح المتدرب شهادة معتمدة باجتياز تلك الدورات، حيث صرح بذلك محمد أمين سبلة رئيس الغرفة.
|