توقع أيمن قرة, رئيس شعبة الزيوت بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات, أن يصل اجمالى صادرات الصناعات الغذائية الى 14 مليار جنيه بنهاية 2010 مقابل مليار ونصف المليار فى عام 2004، مؤكدًا ان الرقم  المستهدف يبلغ 12.6 مليار جنيه بنهاية عام 2010 .

وأضاف قرة خلال المؤتمر الصحفى الذى عقدته غرفة الصناعات الغذائية اليوم الخميس ان اجمالى صادرات قطاع الحاصلات الزراعية تعدى 12 مليار جنيه نهاية عام 2010 مضيفًا ان اجمالى صادرات الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية تجاوز 26 مليار جنيه نهاية عام 2010 مقابل 8 مليارات جنيه عام 2005 .

وشدد على ضرورة العمل على تحقيق نسب معينة من كل المحاصيل الزراعية لتحقيق الامن الغذائى المصرى، مشيرا الى ان مصر اكبر الدول استهلاكا للقمح, حيث وصل استهلاك الفرد من القمح فيها الى 180 كيلو سنويا تلتها الهند بمتوسط استهلاك 90 كيلو للفرد سنويا, بينما يتراوح متوسط استهلاك الفرد فى العالم بين 50 و60 كيلو للفرد سنويا.

وأوضح قرة ان السبب وراء حذر الولايات المتحدة واردات الزيوت، وجود بعض الاحماض الدهنية فى مادة "الترانس" التى تقوم بتحويل الدهون الموجودة فى الزيت الى صورة ضارة تسبب الامراض السرطانية.

وتوقع ان تشهد أسعار الزيوت انخفاضًا كبيرًا خلال ابريل 2011 نظرا للظروف العالمية من حيث اسعار المدخلات مرجعا السبب وراء ارتفاع اسعار الزيوت خلال هذه الفترة  لاتجاه العديد من الدول الاوروبية لاستخدام الزيوت فى التدفئة فضلا عن زيادة اسعار البترول.