|
مع اقتراب شم النسيم، تبدأ الأسواق المصرية فى الاستعداد لاستقباله، ويبدأ الزحام أمام محال الأسماك المملحة، لتعود الرنجة بقوة وتقتحم الأسواق المصرية فى موسمها كل عام، وتصاحبها المقبلات الخاصة بها من الخضراوات "الجرجير والبصل" بأسعار مستقرة نسبيا هذا العام.
يقول محمد هويدى صاحب أحد محال الأسماك المملحة بالعتبة "السنة دى الرنجة والفسيخ أسعارهم معقولة، علشان كده الإقبال عالى والشراء بكميات كبيرة، والناس كأنها لما صدقت تلاقى أى حاجة تفرح بها".
أما عن الأسعار هذا العام، الرنجة حسب نوعها إذا كانت مملحة جدًا أو معقولة، تبدأ من 25 جنيها للكيلو وممكن تصل 40، حسب مكان البيع، أما الفسيخ فنفس ظروف الرنجة حسب الجودة والمكان فيبدأ من 60 أو 70 جنيها للكيلو، ومن الممكن أن تصل إلى 90 جنيها، أما الملوحة والسردين بأحجامه المختلفة يعتبر من أرخص أنواع الأسماك المملحة لا تزيد على 30 أو 40 جنيها للكيلو مهما كانت جودتها.
|
