|
مع ارتفاع درجات الحرارة المتزايد يبدأ الجميع فى الاستعداد لها بعدد من الأفكار والطرق.
ويقول أخصائى التغذية "محمود العفيفى": بدأت موجات الحر تعصف بنا ولتجنبها قاوميها بالأغذية التى تعطيك شعور بالبرودة وتمنح الجسم الحيوية كالفواكه الطازجة مثل "البطيخ، والكانتلوب، والخوخ، والكيوى، وأيضا الخضروات الورقية كالخس، والبقدونس، والجرجير لاحتوائهم على كثير من المعادن الهامة التى يفقدها الجسم بسبب التعرق فى الصيف، هذا بالإضافة إلى اللحوم والأسماك المشوية.
وينصح "العفيفى" بالحرص على إعداد الطعام بطرق صحية والبعد عن الأكلات الدسمة أو "التسبيك" فى أعداد الطعام حتى لا نشعر بالتخمة.
ويضيف: علينا الإقلال من الفواكه التى تحتوى على أملاح كالمانجو، وأيضا تجنب إغراء المياه الغازية فى الحر لأنها تربك عملية الهضم ويمكن استبدالها بتجهيز العصائر الطبيعية فى المنزل وإضافة الصودا إليها.
|
