|
وقع أكثر من 22 ألف مواطن فرنسى برئاسة البروفسور الفرنسى سرج – هركبرج، فى جامعة باريس الثالثة عشر على دعوى يطالبون فيها رئيس الوزراء الفرنسى بالتصديق على وضع "لوجو غذائى" شعار بمختلف الألوان، وهى الأخضر والأصفر والبرتقالى والأحمر والفوشيا، للتعريف بالسعرات الحرارية والسكر والملح الذى يحتوى كل منتج غذائى، وذلك لمكافحة البدانة والسرطان وأمراض القلب وأمراض السكر.
وكانت كشفت الدراسات أن الأسر الفرنسية الأقل دخلا معرضة أربعة أضعاف الأسرة ذات الدخل المرتفع للإصابة بالبدانة وغيرها من الأمراض وذلك نتيجة عدم التوعية الغذائية.
وقد طالب البروفسور الفرنسى بضرورة وضع علامة أو"لوجو" على أغلفة المنتجات الغذائية حيث حدد اللون الأخضر للحبوب الغذائية التى يتم تناولها فى الصباح واللون الأصفر للبيتزا والأحمر للجبن أو الفاكهة والخضراوات فهى من المنتجات الصالحة للمحافظة على الصحة.
جدير بالذكر، أن البدانة فى الأسر الفرنسية الأقل دخلا بلغت 71.9% فى 2012 وكانت فى 2004 تصل إلى 29%.
|
