|
المقادير:
كوب سمسم
كوب دقيق
كوب زيت
طريقة التحضير:
ضعى كوب السمسم فى المطحنة الصغيرة ثم اطحنية جيدا وممكن تضيفى علية شوية سودانى لو حبيتى بيعطى طعم لذيذ ثم ضعى السمسم المطحون والدقيق والزيت فى الخلاط واضربيهم جيدا وبعد ان يثقل القوام يضاف الزيت ببطء ملعقة ملعقة مع استمرار الضرب حتى تحصلى على القوام المناسب وبذلك تحصلين على طحينة خام فى البيت بطريقة سلهة وأمنة بألف هنا.
|
