|
أظهرت دراسة حديثة، أن هناك احتمالا يشر إلى أن أسلاف الإنسان كانوا يتناولون الكحوليات منذ ما لا يقل عن 10 ملايين عام.
وقام الباحثون الذين أجروا هذه الدراسة تحت إشراف عالم الأحياء ماثيو كاريجان من جامعة "سانتا فيه" بمدينة جاينيسفيل فى ولاية فلوريدا الأمريكية، بعرضها فى مجلة "بروسيدنجز" التابعة للأكاديمية الأمريكية للعلوم.
ووفقا لهذه الدراسة، فإن قدرة أجسام أسلاف الإنسان على تفكيك الكحوليات كانت بمثابة ميزة كبيرة بالنسبة لهم فى الوقت الذى كانوا يضطرون خلاله للتكيف مع الحياة على الأرض.
وقبل إجراء هذه الدراسة كانت هناك توقعات بين الباحثين بأن الإنسان كان يتناول الكحول منذ نحو 9 آلاف عام، حيث بدأ الإنسان فى هذا الوقت فى تخزين المادة الغذائية والقيام بعمليات التخمير لها على نحو مقصود من أجل إنتاج الكحوليات.
ويقوم فريق البحث الآن بإجراء أبحاث على ما يسمى بإنزيم نازعة الكحول المعروف اختصارا باسم (ايه دى اتش4) والذى يشارك فى تفكيك الكحول فى الجسم.
ويحاول فريق البحث الآن إعادة التاريخ التطورى لهذا الإنزيم من خلال فحص المادة الوراثية الخاصة بإجمالى 28 نوعا من الثديات على مدى فترة تبلغ 70 مليون عام.
|
