|
قال العميد علاء طه من مباحث التموين بالوزارة إنه ثبت وجود مخالفات بيئية بالمجازر، تكمن في وجود المخلفات من الدواجن من حيث "الأرجل – الرءوس – الهياكل – الريش".
وطالب خلال فعاليات اجتماع شعبة الثروة الداجنة، الذي عقد اليوم بمقر الغرفة التجارية بالقاهرة، برئاسة الدكتور عبد العزيز السيد، بضرورة مراعاة المعايير والمقاييس السليمة بصحة الغذاء، مع مراعاة نظافة الخامات، موضحًا أن أحد معايير المقاييس السليمة، وجود "الكيس" البلاستيك المناسب، ومراعاة الصلاحية.
وأكد طه أن من سيخالف المقاييس والمعايير الموضوعة من قبل الوزارة، سينال عقوبة قاسية، لأن ذلك يرتبط بصحة المواطنين.
|
