أفادت دراسة حديثة صادرة عن الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي، بأن السفر إلى المناطق الاستوائية غالبا ما يكون مصحوبًا بإسهال مزعج.
وقالت الجمعية: إن هذا الإسهال المعروف باسم "إسهال المسافر" يرجع في الغالب إلى بكتيريا الإي كولاي والسالمونيلا، كما أنه يرجع إلى الفيروسات أيضا، وتنتقل هذه البكتيريا والفيروسات عبر فضلات أشخاص أو حيوانات مصابة إلى الطعام أثناء تحضيره.
ولفتت الجمعية إلى أن إسهال المسافر غير ضار في الغالب، ويتم الشفاء منه بعد بضعة أيام، إلا أنه ينبغي استشارة الطبيب في حال إصابة الأطفال أو كبار السن بصفة خاصة به لمدة أكثر من يومين أو ثلاثة أيام؛ حيث قد يتسبب فقدان السوائل في مشاكل صحية لهم.
وتنصح الجمعية الألمانية المسافرين بتناول المياه والمشروبات الأخرى من الزجاجات المغلفة فقط. وبالنسبة للطعام، فينبغي تقشيره أولًا قبل التناول مباشرةً، ثم يتم طهيه طازجًا وإنضاجه بشكل كامل وأن يكون ساخنًا.
|