يعتبر الجوز"عين الجمل"  من الأغذية المفيدة جداّ لاحتوائها على البروتين والماغنيسيوم والمانجنيز والحديد وعدد كبير من الفيتامينات. فإن تناول 7 حبات من الجوز يومياً قد يحميك من العديد من الأمراض.

* يعرف الجوز او ما يعرف في الاسواق المحلية"عين الجمل" بقدرته على تخفيف احتمال الإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض السرطانيّة، فهو من أفضل الأغذية القادرة على منع انسداد الشرايين.

* يقلل من ظهور علامات التقدّم في السن، فهو واحد من أفضل عشرة أغذية في مكافحة الشيخوخة

*يساعد في تحفيز وظائف الدماغ.

*يحسّن تناول الجوز المزاج، إذ تساعد خصائصه المضادة للأكسدة في خفض الشعور بالتوتر.

*يساعد على تقليل نسبة الإصابة بمختلف أنواع الإلتهابات، لاحتوائه على مواد مضادة لها.

*يعتبر واحدا من أفضل عشرين غذاء تساعد على توازن الهورمونات.

*يساعد الجوز على تنشيط الذاكرة وتقويتها لاحتوائه على الأوميغا 3