الدهون المشبعة بالزبدة مفتاح زيادة مستويات الكولسترول الجيد

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

مصر والاتحاد الأوروبي يحتفلان بمرور 20 عاما على اتفاقية التعاون في العلوم والتكنولوجيا

عمرو طلعت: "ديجيتوبيا" تمثل خطوة نحو مستقبل رقمي مبتكر وشامل في مصر

ارتفاع جماعى مؤشرات البورصة بمستهل تعاملات اليوم جلسة بداية الأسبوع

أسعار الدولار اليوم الأحد 30 / 11 / 2025 فى البنوك المصرية

الارصاد: انخفاض فى درجات الحرارة 4 درجات على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 23 درجة

الدولار

47.83

47.694

اليورو

57.13

56.96

الجنيه الاسترليني

65.92

65.73

الريال السعودى

12.87

12.80

الدينار الكويتى

158.07

157.3

ليلة واحدة

21.00%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

17%

الجنيه الذهب

43760

عيار 24

6251

عيار 21

5470

عيار 18

4688

عيار 14

3646

حديد الكومي

36,000

حديد العشري

36,200

مصر ستيل

37,500

بيانكو

36,500

حديد الجيوشي

37,000

حديد المراكبي

37,500

حديد عطية

38,500

أسمنت رمادي

4095.1

أسمنت السويدي

3,650

أسمنت السويس

3,450

أسمنت حلوان

3,460

أسمنت المخصوص

3,440

أسمنت المعلم

3,350

أسمنت السهم

3,390

أسمنت الفهد

3,340

أسمنت وادي النيل

3,350

أسمنت مصر بني سويف

3,395

أسمنت المصرية

3,395

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

الدهون المشبعة بالزبدة مفتاح زيادة مستويات الكولسترول الجيد

السبت 03 december 2016 03:11:00 مساءً

صورة أرشيفية

من المتوقع أن الزبدة هي السبب الرئيس لزيادة الوزن ولكن هذا تغير حيث، أكدت الدراسات الحديثة أن الزبدة تعمل على زيادة الكولسترول النافع فى الجسم، تناول الزبدة أو عدم تناولها كان أمرا مثيرا للجدل فى الأوساط البحثية هذا العام، حيث أثارت دراسة من جامعة تافتس عناوين الصحف فى يونيو الماضى معلنة أن ملعقة من الزبدة يوميا يمكن أن تحد من خطر الإصابة بمرض السكرى، كما أشارت جامعة هارفارد إلى أن الدهون المشبعة - مثل الزبدة تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8%.

وكشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون نرويجيون، أن الدهون المشبعة الموجودة فى الزبدة هى المفتاح لزيادة مستويات الكولسترول الجيد، ولتأكيد نتائج الدراسة، قام الباحثون من جامعة بيرجن بتحليل بيانات عينة عشوائية من 38 رجلاً يعانون من السمنة فى منطقة البطن، وتم تقسيم المتطوعين إلى مجموعات وإعطائهم إما النمط الغذائى عالى الكربوهيدرات أو الزبدة، وقد تم قياس كتلة الدهون فى منطقة البطن والكبد والقلب مع اجراء تحليل دقيقة، جنبا إلى جنب مع عدد من عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ووجد الباحثون أن تناول جرعات عالية جداً من الزبدة لا تزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وأضاف أستاذ وطبيب القلب "أوتار نيجارد" من جامعة بيرجن النرويجية، أن النظام الغذائى الغنى بالزبدة يمنع تخزين الدهون ويمنع ارتفاع ضغط الدم ونسبة الدهون فى الدم (الدهون الثلاثية)، ويخفض الأنسولين والسكر فى الدم.