بيضة واحدة في الصباح تقيك العديد من الأمراض

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

الدولار الأمريكي

15.71

15.61

اليورو

18.9918

18.835

الجنيه الاسترليني

21.3625

21.1125

الريال السعودي

4.1887

4.0971

الدرهم الاماراتي

4.2776

4.2275

ليلة واحدة

15.895%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

00%

الجنيه الذهب

6416

عيار 24

917

عيار 21

802

عيار 18

687

عيار14

535

عز

5355

5700

المصريين

5280

5380

الجارحي

5110

5300

بشاي

5110

5210

أسمنت حلوان

575

العريش

565

أسمنت المصرية

625

أسمنت السويس

645

أسمنت السويدي

585

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

بيضة واحدة في الصباح تقيك العديد من الأمراض

الاثنين 11 augu 2014 09:38:00 صباحاً

صورة أرشيفية

حيث أن البيض يتمتع بفوائد كثيرة وأنه يحتوي على مضادات للأكسدة أكثر بمرتين من التفاحة حسب الدراسات الحديثة ومن معروف عن البيض أنه يحتوي على أفضل مصادر للبروتينات والشحوم والفيتامينات والمعادن أكتشف الباحثون مؤخرا أنها تحتوي على مضادات للأكسدة تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان علما أنهم تفحصوا صفار البيض الذي تنتجه دجاجات يتم إطعامها الذرة والقمح.

ووجد الباحثون أن صفار البيض يحتوي على حمضين أمينيين يتمتعان بخصائص مضادة للاكسدة ووجدوا أن صفارين من البيض يتمتعان بخصائص مضادة للاكسدة اكثر بمرتين من التفاحة غير أنه إذا تم قلي البيض أو غليه تخفص هذه الخصائص بنسبة 50 في المئة وأكثر من هذا المعدل أن تم طهو البيض في الفرن وأن إكتشاف هذين الحمضين الامينيين الهامين يعني أيضا بداية العثور على خصائص مضادة للاكسدة في صفار البيض ويشار إلى أن الدراسة تم نشرها حديثا.

ويجب الإبتعاد عن تناول البيض وعدم الإكثار من البيض في الحالات التالية وهم المصابون بكسل في وظيفة الكبد وحصى المرارة ومن يصيبهم التحسس من أكل البيض والذين يصابون بإرتفاع حاد بالكوليسترول دهن الدم والذين يعانون من مرض الربو وحساسية الصدر ومن هم مصابون بنشاف شرايين القلب او الدماغ ومن يعانون من التهابات الكلى ومن الحصى والرمل.