السبانخ والكرنب أغذية تعويضية لمرضى عدم تحمل اللاكتوز
الاثنين 22 june 2015 07:50:00 صباحاً
السبانخ والكرنب أغذية تعويضية لمرضى عدم تحمل اللاكتوز
نصحت بوابة "الاستعلامات الصحية" الألمانية مرضى عدم تحمل اللاكتوز بالحرص على إمداد أجسامهم بالكالسيوم من خلال تناول الأطعمة الغنية به، عوضاً عن الحليب ومنتجاته، الذي يتسبب في متاعب لديهم.
وقالت البوابة أن بعض أصناف الخضراوات، مثل السبانخ والكرنب الأخضر، غنية بالكالسيوم. كما يمكن تناول أنواع المياه المعدنية المحتوية على نسبة عالية من الكالسيوم.
وأضافت البوابة، يمكن للكثير من مرضى عدم تحمل اللاكتوز تناول بعض أنواع الجبن الناضج بدون مشاكل، مثل جبن البارميزان، الذي يمد الجسم بالكالسيوم.