يعتبر الكبد هو الجزء المسئول عن نشاط الإنسان وحيويته ومظهره ولياقته فى جسم الإنسان، وأن تلف الكبد أو إصابته بأى فيروسات، أو تراكم السموم والدهون على الكبد من شأنها أن تنهى حياة الإنسان وتدمرها، لذا يجب الحفاظ على الكبد من أى سموم وتطهيره يومياً، ونعرض أهم 6 مأكولات تطهر الكبد من السموم وتحافظ عليه.
– الشاى الأخضر يعتبر من المشروبات التى تحتوى على مضادات الأكسدة وكذلك مركب الكاتيكين وهو مركب يحسن من وظائف الكبد ويعمل على تحسين النظام الغذائى بفاعلية.
– الأفوكادو يعتبر من الفواكه الغنية بالمواد الغذائية ويحتوى على مركب الجلوتاثيون الذى يساعد الكبد فى التخلص من السموم ويطهره.
– الجرجير والسبانخ ونبات الخردل وهى كلها من المأكولات التى تطهر الكبد وهى مواد غنية بالكلورفيل النباتى الذى يمتص السموم من مجرى الدم وله القدره على وقاية الكبد من السموم ويطهرها.
– لذلك ننصح دائما بتناول الشاى الأخضر، والأفوكادو، والجرجير ، والسبانخ، والخردل، فهى كلها أطعمة ومشروبات تعمل بكفاءة على تطهير الكبد من السموم والحفاظ عليه وعلى اداء وظائفه الحيوية.