صورة ارشيفية
قامت الجمعية العلمية للصناعات الغذائية برئاسة الدكتورة تيسير أبو بكر في اطار خطتها للتعرف على احدث التكنولوجيا المستخدمة في صناعة الاغذية في مصر - بزيارة مصنع إسكندرية السكر التابع لمجموعة صافولا السعودية بطريق الاسكندرية القاهرة الصحراوي - و ضم الوفد 30 خبيرا من مختلف قطاعات الصناعات الغذائية بمصر و اساتذة كلية الزراعة بجامعة الاسكندرية و مراكز البحوث الزراعية في مصر و 10 طلاب من طلاب كلية الزراعة.
وأطلع الوفد العلمي من المهندس سعيد انور مدير عام المصانع بالإسكندرية على كافة خطوات التصنيع من استلام البنجر حتى تصنيعه كمادة خام , حيث بدأ انتاج المصنع في مايو2013 علما بأن الطاقة الإنتاجية للسكر تبلغ 150,000 طن سكر سنويا و 60,000 طن مولاس و 65,000 علف و يتم تصدير المولاس و العلف و يباع السكر بالسوق المحلي ، كما أن الشركة قد اسست محطة للطاقة داخل المصانع للاعتماد عليها في الانتاج و التصنيع دون أي اعباء على الدولة.
و قد اعلن المهندس سعيد انور بقبول 20 طالبا للتدريب الصيفي من طلاب كلية الزراعة بمصانع الشركة و التعاون مع اقسام التصنيع الغذائي بالجامعات المصرية في تطوير الانتاج و المعامل بصفة عامة.
ومن ناحية أخرى اعلن شريف عبد المنعم مدير العلاقات الخارجية و المسئولية الاجتماعية لصافولا مصر بأن الشركة تساهم في تطوير المنطقة المحيطة و القرى المجاورة للمصنع و رصف الطريق الرئيسي من الطريق الصحراوي إلي مقر المصانع و انارته و كذلك توفير فرص عمل مباشرة و غير مباشرة لابناء القرى المحيطة بالمصنع في طار خطتها للمسئولية الاجتماعية , كما تستهدف التعاون مع الشركات العالمية في توفير فرص عمل للمرأة المعيلة و الريفية من ابناء المنطقة.
وقد ضم وفد الجمعية العلمية اعضاء مجلس الادارة الدكتورة تيسير ابو بكر رئيسة الجمعية و الدكتور محمد محمود يوسف سكرتير عام الجمعية و الدكتور على عبد النبي أمين صندوق و الدكتور ابراهيم عطية و الدكتور سيد أبو طور و علاء حسب الله مدير العلاقات الخارجية بمؤسسة يونيليفر و ممثل القطاع الخاص.
والجدير بالذكر أن هذه الزيارة تأتي في خطة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية لزيارة المصانع و الشركات المحلية و العالمية العاملة في مجال التصنيع الغذائي بمصر مثل يونيليفر و مجموعة الرشيدي و صافولا و جهينة و غيرها , تعتبر الجمعية من أكبر الجمعيات العلمية المتخصصة التي تضم أكثر من 600 خبير و أساتذة من الجامعات و مراكز البحوث بمصر و من بعض الدول العربية الشقيقة.
