صورة أرشيفية
وصفات بعض المشروبات الساخنة، في الشتاء:
مشروب الشوكولاتة الساخنة
المقادير
- كوب كبير حليب
- 50 غرام شوكولاته سوداء داكنه
- 20 غرام شوكولاتة بيضاء
- عود من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة فانليا سائلة
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
أضيفي الشوكولاته السوداء والبيضاء والقرفة والفانليا الى الحليب الساخن على نار متوسطة وحركي المحتويات الى ان يتجانس المزيج وتذوب الشوكولاته، قم أضيفي السكر.
قدميها ساخنة
السحلب بالقرفة والمكسرات
المقادير
-4 أكواب حليب
-4 ملاعق طعام نشاء
-4 ملاعق طعام سكر
- قرفة ومكسرات للزينة
طريقة التحضير
ضعي 3 أكواب من الحليب على النار وأضيفي إليها السكر مع التحريك، ثم أذيبي النشاء في كوب الحليب البارد وبعد أن يسخن الحليب ابدئي بإضافة الخليط حليب والنشاء اليه بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي، خففي النار واستمري في التحريك لمدة دقيقتين
يقدم ساخناً مع المكسرات ورشة قرفة . ويقدم ساخن
مشروب الزنجبيل بالقرفة الساخن
المقادير
-2 ملعقة زنجبيل طازج مبروش
-2 ملعقة قرفة مطحونة
- عسل أو سكر للتحلية
- شرائح ليمون.
طريقة التحضير
أذيبي القرفة في كوب من الماء وضعيها على النار حتى تغلي ثم أضيفي إليها الزنجبيل ويرفع من على النار بعد أن يغلي ويصب في فنجان ويحلى وتضاف إليه بعض شرائح الليمون. ويقدم ساخن
مشروب القرفة بالحليب الساخن
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة
- 4 أكواب ماء.
- 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقتان صغيرتان فانليا
- سكر أو عسل للتحلية حسب الرغبة.
طريقة التحضير
أذيبي القرفة مع الماء وضعيها على النار حتى تغلي خفيفي النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور، وأذيبي الحليب في ربع كوب ماء بارد وأضيفيه إلى الخليط الموجود على النار واستمري في التحريك حتى يتجانس الخليط تماما وأضيفي الفانليا،
ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة،ويقدم ساخن
جربي أيضاُ تحضير شوربة العدس الأحمر مع الجزر
مشروب الحلبة بالحليب الساخن
المقادير
- 2 ملعقة حلبة
- 2 كوب ماء
- سكر حسب الرغبة
- كوب حليب
طريقة التحضير
ضعي الحلبة في الماء واتركيها تغلي قليلاً واغلي الحليب في وعاء اخر وبعدها اضيفي بذور الحلبة وكأس من ماء الحلبة الى الحليب ودعيه يغلي قليلاً ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة. ويقدم ساخن
