صورة ارشيفية
صرح اللواء محمد علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن أنه تم زيادة الأرصدة من الماشية السودانية لتصل إلى ٧٢ ألف رأس، وتقرر زيادة معدلات الذبح اليومية لتصل إلى ٣٠٠ رأس بدلا من ٢٥٠ رأسا، على أن يتم الذبح في مجزري أبو سمبل والغردقة ونقلها في سيارات مبردة إلى مجازر البساتين.
وقال، إن تقوم السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة بنقل اللحوم يوميًّا لطرحها من خلال ٣ آلاف منفذ على مستوى الجمهورية، لتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم الطازجة بسعر ٧٥ جنيهًا للكيلو بما يقل ٣٥ جنيها في الكيلو".
وجاء ذلك خلال الجولة المفاجئة التي قام بها الوزير في مجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين، رافقه رؤساء الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأوضح الوزير، أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور، حيث يتم الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها، كما توجد لجان بيطرية للكشف في مجزري أبو سمبل والغردقة، ويتم النقل في سيارات مبردة خلال ١٦ ساعة إلى مجزر البساتين، ويتم الكشف عليها مرة أخرى، كما يتم الرقابة على اللحوم في منافذ البيع للتأكد من التخزين في ثلاجات، مشيرا إلى أنه يتم حاليًّا تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية والتنسيق مع عدد من الدول الأفريقية الأخرى مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات.
وتابع، يتم حاليا طرح لحوم برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الأسواق حوالي 25%، وتطبيق إجراءات رقابية عليها في البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف إليها والتأكد من ذبحها طبقًا للشريعة الإسلامية".
وقال اللواء مصيلحي، إنه بدأ تنفيذ البرتوكول الذي تم توقيعه مع اتحاد منتجي الدواجن والذي يتضمن تخصيص ٢٠ ألف طن من الدواجن والأجزاء الدواجن.
وتم استلام ٢٠٠ طن كمرحلة أولى ويتم طرحها في قوافل متنقلة وفي منافذ التموين بسعر ٢٥ جنيهًا للكيلو من الدواجن و١٥ جنيها للأجزاء بما يقل حوالي ٣٠% عن الأسواق.
وأعلن الوزير، أنه سيتم مشروع لتطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة وجهاز الخدمة الوطنية وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة وزيادة الطاقات التخزينية والثلاجات لزيادة الطاقات والإنتاج بما يكفي تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة والمتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب،
وأشار، إلى أنه سيتم تقديم مذكرة إلى مجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر في البساتين لشركة اللحوم، خاصة أن مدة الإيجار انتهت مما يتطلب مد الإيجار حتى يمكن القيام بعملية التطوير والتحديث.
وأصدر مصيلحي، تعليمات مكثفة بضرورة الاستفادة من كل الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية وزيادة السيارات المبردة والمختصة بنقل اللحوم والدواجن والأسماك والسلع الغذائية، وأن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة والسلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات للسلع المعروضة.
