أكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أن أرصدة الغالبية العظمى من السلع شائعة الاستخدام تغطى الاستهلاك حتى نهاية مارس المقبل‏ وأنه لا خوف من تعرض الأسواق لنقص فى هذه السلع نتيجة الأحداث التى تشهدها البلاد فى الوقت الراهن.

وصرح مصدر مسئول بوزارة التضامن والعدالة الاجتماعية بأن احتياطى القمح يقدر بنحو 5ر4 مليون طن وأن هذه الكميات تكفى لتلبية احتياجات إنتاج الخبز المدعم لمدة 6 أشهر تقريبًا مقبلة، بحسب ما نشرته جريدة الأهرام.

يترواح حجم الإنتاج بين 220 إلى 250 مليون رغيف مدعم يوميًا، كما أن كمية الزيت التموينى الموجودة كاحتياطى تبلغ 200 ألف طن وتكفى لتلبية احتياجات المستهلكين المربوطين على بطاقات التموين لمدة 3 أشهر.

وتقدر الكمية المتوافرة من مخزون السكر التموينى بنحو 321 ألف طن وتكفى للاستهلاك المحلى لنحو 3 أشهر أيضًا، وذلك بخلاف الإنتاج اليومى والذى يقدّر بـ 8 آلاف طن تتم إضافتها للمخزون عن طريق شركة السكر والصناعات التكاملية الحكومية المسئولة عن توفير السكر التمويني.

يُذكر أن السوق المحلية شهدت خلال الفترة الماضية ارتفاعًا ملحوظًا فى أغلب السلع الأساسية، لاسيما الزيوت والمسلى والدواجن واللحوم والأرز والأسماك.

وأظهر تقرير حديث للجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء ارتفاع سعر كيلو الأرز البلدى السائب قد زاد بنسبة 89.7% ليسجل 88.5 جنيه، كما ارتفع سعر كيلو الفول الجاف البلدى للتدميس ليصل إلى 66.7 جنيه بنسبة 6.56% على أساس سنوى.

وأشار إلى صعود سعر كيلو السكر الحر المعبأ خلال شهر أغسطس الماضى مقارنة بنفس الشهر من عام 2010 بنسبة 35.5 % ليبلغ 84.5 جنيه ، كما ارتفع سعر لتر زيت بذرة القطن المخلوط بما نسبته 35.4 % ليصل إلى 53.9 جنيه، وزاد سعر كيلو سمك ماكريل مجمّد ليبلغ 35.11  بارتفاع نسبته 6.44 % .