اعلان البنك الأهلى

بنك مصر

أخر الأخبار
البنك الزراعي المصري
بنك القاهرة
 
  أحمد علي سليمان
  مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله
  عبد الله غراب
  الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز
  د.عادل عامر
  الاموال الساخنة في مواجهة الدولة
  ايمن حسن سليمان
  اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

الدينار الكويتى
159.22
158.10
الريال السعودي
12.96
12.89
الجنيه الاسترليني
65.80
65.16
اليورو
57.13
56.52
الدولار
48.65
48.51
أسواق الفوركس
ليلة واحدة
15.895%
أقل من اسبوع
15.900%
أسبوع
15.977%
أقل من شهر
00%
الجنيه الذهب
38,650
عيار 24
5509
عيار 21
4850
عيار 18
4131
عيار 14
3236
اجندة المعارض والمؤتمرات
عز
38800
المصريين
38500
الجارحي
36000
بشاي
38600
فرص تصديرية
أسمنت حلوان
3470
العريش
3650
أسمنت المصرية
3350
أسمنت السويس
3350
أسمنت السويدي
3650
هل قرار وقف استيراد الغاز المسال من الخارج في صالح المواطن أم لا؟
نعم
لا
لا أهتم
 
إرسال طباعه

سمسار يترك عالم البورصة ويكتب عن فن ذبح الخراف والأبقار

الأربعاء 27 augu 2014 05:59:00 مساءً
سمسار يترك عالم البورصة ويكتب عن فن ذبح الخراف والأبقار
صورة أرشيفية

ترك السمسار السابق بات لافريدا الذى ينتمى إلى الجيل الرابع فى أسرة تمتهن الجزارة عالم البورصة وعاد إلى سيرة أجداده بل ذهب إلى إصدار أول كتاب له بعنوان "اللحوم.. كل ما تحتاج لمعرفته عنها" وقدم فيه وصفا تفصيليا عن ذبح الأبقار والخنازير والخراف والدجاج ومعه وصفات مميزة عن طريقة طهيها. 
يطرح كتاب لافريدا فى الأسواق فى الثانى من سبتمبر وبه ما لا يقل عن 75 وصفة للطهى من بينها وصفات تقليدية خاصة بأسرته وأيضا وصفات لكبار الطهاة منهم ليديا باستيانيتش التى تقدم أطباقها على شاشات التليفزيون. 
وكان الجد الأكبر للسمسار السابق افتتح متجرا للجزارة فى مدينة نيويورك عام 1922. 
ومنذ تولى لافريدا إدارة نشاط الأسرة فى أوائل التسعينات نجح فى أن يطوره إلى شركة قيمتها 120 مليون دولار تقدم شرائح اللحم البقرى والخنزير والدجاج لما يصل إلى 1200 مطعم فى شتى أرجاء الولايات المتحدة. 
ويقول لافريدا (42 عاما) إن ألذ لحم يمكن أن تحصل عليه هو لحوم الحيوانات التى لم تعالج بالمضادات الحيوية أو الهرمونات قط. 
وعن السبب الذى دفعه إلى ترك مهنة بيع الأسهم وامتهان الجزارة قال لافريدا "ذهبت إلى وول ستريت لإرضاء أبى فقط. 
لكنى كرهت ذلك جدا فقد كان بداخلى شعور قوى للعودة إلى مهنة أهلى".


إضافة تعليق

 الاسم
 الاميل
 التعليق
1458  كود التأكيد


التعليقات على الموضوع

لا يوجد تعليقات

   " style="text-decoration: none;line-height:40px"> بنوك   |   استثمار   |   أسواق   |   بورصة   |   شركات   |   اتصالات   |   عقارات   |   تأمين   |   سيارات   |   توظيف   |   سياحة   |   العملات والمعادن   |   اقتصاد دولي   |   بترول وطاقة   |   مزادات ومؤتمرات   |   بورصة الرياضة   |   منوعات   |   ملفات تفاعلية