اعلان البنك الأهلى

بنك مصر

أخر الأخبار
البنك الزراعي المصري
بنك القاهرة
 
  أحمد علي سليمان
  مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله
  عبد الله غراب
  الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز
  د.عادل عامر
  الاموال الساخنة في مواجهة الدولة
  ايمن حسن سليمان
  اتفاقية تبادل العملات مع الصين
الخدمة الاخبارية

الأكثر قراءة

الدولار الأمريكي
15.71
15.61
اليورو
18.9918
18.835
الجنيه الاسترليني
21.3625
21.1125
الريال السعودي
4.1887
4.0971
الدرهم الاماراتي
4.2776
4.2275
أسواق الفوركس
ليلة واحدة
15.895%
أقل من اسبوع
15.900%
أسبوع
15.977%
أقل من شهر
00%
الجنيه الذهب
6416
عيار 24
917
عيار 21
802
عيار 18
687
عيار14
535
اجندة المعارض والمؤتمرات
عز
5355
5700
المصريين
5280
5380
الجارحي
5110
5300
بشاي
5110
5210
فرص تصديرية
أسمنت حلوان
575
العريش
565
أسمنت المصرية
625
أسمنت السويس
645
أسمنت السويدي
585
هل قرار وقف استيراد الغاز المسال من الخارج في صالح المواطن أم لا؟
نعم
لا
لا أهتم
 
إرسال طباعه

سمسار يترك عالم البورصة ويكتب عن فن ذبح الخراف والأبقار

الأربعاء 27 augu 2014 05:59:00 مساءً
سمسار يترك عالم البورصة ويكتب عن فن ذبح الخراف والأبقار
صورة أرشيفية

ترك السمسار السابق بات لافريدا الذى ينتمى إلى الجيل الرابع فى أسرة تمتهن الجزارة عالم البورصة وعاد إلى سيرة أجداده بل ذهب إلى إصدار أول كتاب له بعنوان "اللحوم.. كل ما تحتاج لمعرفته عنها" وقدم فيه وصفا تفصيليا عن ذبح الأبقار والخنازير والخراف والدجاج ومعه وصفات مميزة عن طريقة طهيها. 
يطرح كتاب لافريدا فى الأسواق فى الثانى من سبتمبر وبه ما لا يقل عن 75 وصفة للطهى من بينها وصفات تقليدية خاصة بأسرته وأيضا وصفات لكبار الطهاة منهم ليديا باستيانيتش التى تقدم أطباقها على شاشات التليفزيون. 
وكان الجد الأكبر للسمسار السابق افتتح متجرا للجزارة فى مدينة نيويورك عام 1922. 
ومنذ تولى لافريدا إدارة نشاط الأسرة فى أوائل التسعينات نجح فى أن يطوره إلى شركة قيمتها 120 مليون دولار تقدم شرائح اللحم البقرى والخنزير والدجاج لما يصل إلى 1200 مطعم فى شتى أرجاء الولايات المتحدة. 
ويقول لافريدا (42 عاما) إن ألذ لحم يمكن أن تحصل عليه هو لحوم الحيوانات التى لم تعالج بالمضادات الحيوية أو الهرمونات قط. 
وعن السبب الذى دفعه إلى ترك مهنة بيع الأسهم وامتهان الجزارة قال لافريدا "ذهبت إلى وول ستريت لإرضاء أبى فقط. 
لكنى كرهت ذلك جدا فقد كان بداخلى شعور قوى للعودة إلى مهنة أهلى".


إضافة تعليق

 الاسم
 الاميل
 التعليق
1458  كود التأكيد


التعليقات على الموضوع

لا يوجد تعليقات

   " style="text-decoration: none;line-height:40px"> بنوك   |   استثمار   |   أسواق   |   بورصة   |   شركات   |   اتصالات   |   عقارات   |   تأمين   |   سيارات   |   توظيف   |   سياحة   |   العملات والمعادن   |   اقتصاد دولي   |   بترول وطاقة   |   مزادات ومؤتمرات   |   بورصة الرياضة   |   منوعات   |   ملفات تفاعلية