"المحار العملاق" فى أطباق الفرنسيين عشية أعياد الميلاد

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

الدولار الأمريكي

15.71

15.61

اليورو

18.9918

18.835

الجنيه الاسترليني

21.3625

21.1125

الريال السعودي

4.1887

4.0971

الدرهم الاماراتي

4.2776

4.2275

ليلة واحدة

15.895%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

00%

الجنيه الذهب

6416

عيار 24

917

عيار 21

802

عيار 18

687

عيار14

535

عز

5355

5700

المصريين

5280

5380

الجارحي

5110

5300

بشاي

5110

5210

أسمنت حلوان

575

العريش

565

أسمنت المصرية

625

أسمنت السويس

645

أسمنت السويدي

585

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

"المحار العملاق" فى أطباق الفرنسيين عشية أعياد الميلاد

السبت 27 december 2014 09:01:00 مساءً

مظاهر للاحتفال بأعياد الميلاد - أرشيفية

وصف عام 2014 فى فرنسا بأنه عام "المحار العملاق" من الأكلات المفضلة للفرنسيين خاصة فى الاحتفالات الرسمية وأعياد الميلاد، ما يضطرهم إلى تغيير الأطباق الصغيرة المعروفة لتقديم المحار إلى أطباق "أكس أكس لارج" لتتناسب مع الحجم الجديد للمحار الفرنسى الذى يوضع على المائدة بجانب الفواجرا، والديك الرومى، وطبق الحلوى الخاص بأعياد الميلاد والمعروف باسم "حطبة الميلاد".

وأوضح لوران شيرون أحد مربى المحار فى فرنسا أن الفرنسيين يستهلكون المحار الذى يتراوح وزنه ما بين 65 إلى 85 جراما أما النوع الثانى يتراوح وزنه ما بين 85 جراما إلى 110 جرامات.

ويرجع السبب وراء تضخم حجم المحار إلى أمطار الربيع التى غسلت الأراضى وأرسلت الغذاء إلى الماء الذى تغذى عليها المحار.

وكان الإنتاج الفرنسى من المحار قد انخفض من 120 ألف طن قبل 2008 إلى 80 ألف طن وأنه ارتفع هذا العام إلى 90 ألف طن ويرجع السبب وراء هذا الانخفاض إلى البكتيريا التى أصابت المحار وتسببت فى وفاته.