دراسة: حجم حصص الوجبات السريعة لم يتغير منذ 20 عامًا

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

الدولار الأمريكي

15.71

15.61

اليورو

18.9918

18.835

الجنيه الاسترليني

21.3625

21.1125

الريال السعودي

4.1887

4.0971

الدرهم الاماراتي

4.2776

4.2275

ليلة واحدة

15.895%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

00%

الجنيه الذهب

6416

عيار 24

917

عيار 21

802

عيار 18

687

عيار14

535

عز

5355

5700

المصريين

5280

5380

الجارحي

5110

5300

بشاي

5110

5210

أسمنت حلوان

575

العريش

565

أسمنت المصرية

625

أسمنت السويس

645

أسمنت السويدي

585

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

دراسة: حجم حصص الوجبات السريعة لم يتغير منذ 20 عامًا

الأحد 04 january 2015 05:03:00 صباحاً

صورة أرشيفية

فى الوقت الذى باتت فيه البدانة مرضًا بل وباء يتفشى فى الكثير من الدول، أكدت دراسة حديثة على عدم تغير حجم حصص الوجبات السريعة سبب الداء منذ 20 عامًا.

فقد أظهرت الأبحاث أن بعض وجبات الطعام السريعة تمثل مايقرب من 90% من السعرات الحرارية اليومية المتناولة، لتظل أحجامها ثابتة خلال الفترة من عام 1996 إلى 2013، لتظل مستويات الدهون، والملح مرتفعة، ليصبحوا أحد أهم العوامل المساهمة فى زيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وعلى الرغم من الحملات الصحية والوعى المتزايد من أضرار الوجبات السريعة ودورها فى زيادة حدة البدانة، إلا إن حجم حصص هذه الوجبات ظل كما هو خلال الفترة من عام 1996 إلى 2013.

ويلقى خبراء الصحة باللوم على الوجبات السريعة على دورها فى حدوث أنواع متعددة من المشاكل الصحية، من السمنة إلى أمراض الأوعية الدموية، حيث تعمل على إبطاء عمل خلايا المخ.

ووفقا للأبحاث التى أجريت فى هذا الصدد فإن الأطفال الذين يفرطون فى تناول الوجبات السريعة عانوا من تدنى مستويات تحصيلهم الدراسى خاصة فى الرياضيات والعلوم والمطالعة.

ويرى الباحثون أن نقص الحديد – المرتبط بالإفراط فى الوجبات السريعة – أدى إلى تباطؤ عمل خلايا المخ بكفاءة، فضلا عن إحتوائها على كميات عالية من الدهون والسكريات المبالغ فيها.