بينت دراسة حديثة أجراها علماء من المركز الطبي لجامعة راش، أن استمرار المرأة في تحضير الطعام في الظروف المنزلية يضر بصحتها.
وفقا لما نشره موقع ارم الاخبارى اليوم، تم التوصل إلى هذه النتيجة بعد متابعة صحية لـ 2700 امرأة يبلغن من العمر (42 – 52 سنة) لمدة 14 سنة، حيث اتضح لهم أن المرأة التي تقضي وقتًا طويلًا في تحضير الطعام يزداد احتمال إصابتها بأمراض القلب وارتفاع مستوى ضغط الدم ومستوى الكولسترول. أما النساء اللاتي يحضرن الطعام خلال فترات متباعدة لوحظ انخفاض احتمال إصابتهنّ بهذه الأمراض.
فيما بين الباحث الدكتور ابيلهانس بأنه ورغم عدم وضوح أسباب هذه العلاقة المتبادلة إلا أنّ نتائج الدراسة تشير إلى ضرورة التشكك بفائدة تحضير الطعام في المنزل، بهدف المحافظة على الصحة.
تجدر الإشارة إلى أن إعداد الطعام في المنزل يظل أكثر فائدة من ذلك الذي يتم تناوله في المطاعم، وخاصة مطاعم الوجبات السريعة.
ولفتت الدراسة إلى أن قيام الرجل بتقديم المساعدة في عملية تحضير الطعام سيجعل الأمر أكثر سهولة وتسلية.