نسبة الكافيين الآمنة للأطفال
الكاكاو الساخن والشوكولاتة والحليب الشوكولاتة، هى من أهم مصادر الكافيين التى يتعرض لها الطفل منذ نعومة أظافره، الغريب أن بعض الآباء لا يجدون غضاضة فى تقديم الشاى أو النسكافيه إلى الأطفال، بالرغم من مخاطر الكافيين عليهم.
مخاطر الكافيين على الأطفال الصغار:
هى مادة منشطة تؤثر على الأطفال والبالغين على نحو مماثل، والكافيين هو مادة تنتج طبيعياً فى أوراق وبذور الكثير من النباتات، كذلك ينتج الكافيين صناعياً ويضاف إلى بعض الأطعمة، وتُعرف مادة الكافيين كدواء، لأنه يحفز الجهاز العصبى المركزى فى كلا من الصغار والكبار، يمكن أن يسبب الإفراط فى الكافيين:
العصبية.
اضطراب فى المعدة.
الصداع.
صعوبة فى التركيز.
صعوبة فى النوم.
زيادة معدل ضربات القلب.
ارتفاع ضغط الدم.
مشاكل أخرى يسببها تناول الصغار للكافيين:
الأطفال الذين يستهلكون واحد أو أكثر من علب الـ355 مل من المشروبات الغازية المحلاة يومياً، هم 60 ٪ أكثر عرضة للسمنة.
لا يقتصر الأمر على المشروبات التى تحتوى على الكافيين وتحتوى على سعرات حرارية فارغة - التى لا توفر أى فوائد غذائية، ولكن الأطفال الذين يتناولوهم بكثرة، لا يحصلون على الفيتامينات والمعادن التى يحتاجونهم من الأطعمة الصحية، الأمر الذى يعرضهم لخطر التعرض للأنيميا ونقص التغذية، وبالأخص الأطفال الذين يشربون الكثير من المشروبات الغازية، لا تمتص أجسامهم الكالسيوم من الحليب الذى يحتاجون إليه لبناء عظام وأسنان قوية.
يمكن أن يؤدي شرب الكثير من المشروبات المحلاة التى تحتوى على الكافيين إلى تسوس الأسنان، بسبب المحتوى العالى من السكر، ويؤدي أيضاً إلى تآكل مينا الأسنان من الحموضة.
الكافيين مدر للبول الذى يتسبب فى تخلص الجسم من الماء، والتى يمكن أن تتسبب فى الجفاف.
التخلى فجأة عن الكافيين قد يتسبب فى أعراض الانسحاب «مثل الصداع، وآلام فى العضلات، والاكتئاب المؤقت، والتهيج»، خصوصاً بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على استهلاك كميات كبيرة منه.
الكافيين يمكن أن يؤدى إلى تفاقم مشاكل فى القلب، أو اضطرابات عصبية، وبعض الأطفال قد لا يكونوا على علم أنهم فى خطر.
الكميات المناسبة من الكافيين لكل عمر وحالته الصحية للأطفال:
سن 12 وأقل: لا يزيد عن 2.5 ملليجرام من الكافيين لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
سن 4-6: 45 مجم فى اليوم.
سن 7-9: 62.5 مجم فى اليوم.
سن 10-12: 85 مجم فى اليوم.
بالنسبة للنساء فى سن الإنجاب: لا يزيد عن 300 مجم من الكافيين فى اليوم.
بالنسبة للبالغين الأصحاء: لا يزيد عن 400 مجم من الكافيين فى اليوم.
