سلامة الغذاء: 300 مليون جنية لتطوير المجازر بالمحافظات
الثلاثاء 23 june 2015 12:21:00 مساءً
الدكتور حسين منصور، رئيس وحدة سلامة الغذاء،
أكد الدكتور حسين منصور، رئيس وحدة سلامة الغذاء، أن المجازر الآلية المنتشرة في مختلف المحافظات تطبق الاشتراطات والمعايير الفنية والشرعية الخاصة بعملية ذبح الحيوانات الحية، وبالتالي فإن اللحوم الصادرة من هذه المجازر صالحة للمستهلكين.
وأوضح منصور أن الحكومة كانت قد رصدت مبلغ 300 مليون جنيه لتطوير المجازر المنتشرة بالمحافظات حيث تم تحويل 9 مجازر بمحافظات "الإسماعيلية وبورسعيد والمنوفية والشرقية والإسكندرية والبحيرة" من مجازر عادية إلى مجازر آلية يراعى فيها الالتزام باشتراطات الذبح الصحيحة وجار حاليا تطوير 6 مجازر أخرى بمحافظات سوهاج والغربية وأسيوط بالإضافة إلى شلاتين.